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  1. [ 2013-09-12 ]公共营养师四级《食物营养与食品卫生》辅导:营养配餐概述

    ①营养配餐的概念 就是按人们身体的需要,根据食物中各种营养物质的含量,设计一天一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理,即达到平衡膳食。 ②营养配餐的目
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